Semifreddo crocante de amêndoa com chocolate

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Como fazer semifreddo crocante de amêndoa com chocolate amargo, receita simples para ser preparada rapidamente com poucos ingredientes, instruções para esfriar antes de consumi-lo.


Ingredientes 6 pessoas

- 500 g de amêndoa clássica quebradiça

- 150 g de chocolate preto


- 13 macaroons

- 5 gemas de ovos

- 5 colheres de sopa de açúcar


- meio litro de chantilly

Como preparar o parfait quebradiço de amêndoa

Pique o crocante, o amaretti e o chocolate escuro separadamente.

Bata as gemas com o açúcar e adicione o chantilly.

Em um molde, coloque o crocante picado, o creme batido com as gemas e o açúcar, o amaretti picado e o chocolate amargo picado em camadas.

Coloque o molde no freezer e mantenha-o por pelo menos algumas horas antes de consumi-lo.

Como fazer semifreddo de amendoas! (Outubro 2020)


Etiquetas: doces
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