Como fazer salada com ovos cozidos e tomates, que ingredientes são necessários e procedimento guiado para a preparação rápida e fácil da receita descrita.
Ingredientes para 4 pessoas
- 200 gr. de salada tenra
- 80 gr. de queijo emmental
- 90 gr. de atum em óleo
- 3 ovos
- 2 tomates maduros
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre
- sal e pimenta
Preparação de ovo cozido e salada de tomate
Coloque uma panela com água no fogo, quando ferver, jogue os ovos para dentro para torná-los duros com 10 minutos de cozimento, depois de escorrê-los e, depois de esfriados em água fria da torneira, descasque-os e divida-os em fatias com uma faca bem afiada.
Corte o queijo emmental em pedaços pequenos, depois lave os tomates e, depois de secá-los, corte-os em fatias.
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Prepare o atum escorrido do óleo, limpe a salada e lave-o cuidadosamente, folha a folha, em água fria, após a secagem e coloque-o em uma tigela, adicionando o queijo, o atum esfarelado, as fatias de tomate e os ovos cozidos.
Em uma tigela pequena, prepare o molho à base de vinagre, sal, pimenta e óleo, componentes para misturar bem, tempere a salada com esta mistura e sirva imediatamente.
