Como fazer bolo de cenoura com farinha de coco e farinha branca 00, uma receita que envolve adicionar pedaços de chocolate de coco para misturar na deliciosa massa.
Ingredientes para 4 pessoas
- 200 g de farinha branca "00"
- 100 g de farinha de coco
- 150 g de cenoura
- 150 g de açúcar
- 3 ovos
- 100 g de chocolate de coco
- 50 ml de óleo de semente
- 50 ml de leite
- 1 saqueta de vanilina
- 1/2 saqueta de fermento
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Como preparar bolo de cenoura com farinha de coco
Descasque, lave as cenouras e pique-as.
Em uma tigela, coloque os ovos, as duas farinhas, o açúcar, o óleo, o leite, a vanilina, o fermento e as cenouras picadas.
Misture bem todos os ingredientes e transfira a mistura para uma forma de abertura.
Corte o chocolate de coco em cubos pequenos e mergulhe-os na mistura com uma colher de pau.
Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos.
Depois de retirar do forno, deixe esfriar, retire o bolo da panela e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
