Como preparar uma boa omelete de queijo, uma receita simples à base de ovos frescos, rápida e barata que satisfaça a todos, para ser servida ainda quente.
Ingredientes para 4 pessoas
- 6 ovos frescos
- 50 g de parmesão ralado
- 50 g de manteiga
- 1 pitada de sal
Como fazer omelete de queijo
Em uma tigela, bata levemente os ovos com uma pitada de sal e o queijo ralado.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela e, logo que ficar clara, despeje os ovos batidos com o queijo.
Faça a mistura espalhar no fundo da panela e, assim que começar a engrossar no centro, remova as bordas com a espátula e dobre a omelete ao meio.
Deixe dourar por alguns minutos e sirva quente.
