Como fazer ovos com ervilhas e bacon, uma receita fácil com ingredientes e um guia detalhado para uma preparação rápida.
Ingredientes para 4 pessoas
- 4 ovos
- 300 gr de ervilhas sem casca
- 100 gr de bacon
- 1/2 cebola
- 20 g de manteiga
- 80 gr de fontina
- sal e pimenta do reino
Como preparar ovos com ervilhas e bacon
Limpe a fontina da casca e corte-a em fatias finas.
Descasque a cebola, lave e seque-a, depois corte-a em fatias finas.
Pegue uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola picada, apenas o suficiente para evitar coloração, depois de adicionar as ervilhas, misture com uma colher de pau para temperá-las e polvilhe tudo com um copo de água.
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Sal e pimenta, cubra a panela cozinhando por cerca de 12 minutos em fogo médio, dando uma rumata de vez em quando.
Três minutos antes do final do cozimento, adicione o bacon em cubos.
Uma vez feito isso, coloque as ervilhas em uma assadeira, criando 4 assentos côncavos com uma colher onde os ovos serão depositados, para enfeitar com uma fatia de queijo fontina e, em seguida, coloque no forno previamente aquecido a 180 ° C por um tempo de cozimento de 5 minutos.
