Como cozinhar ovos fritos em uma panela, uma receita que requer um tempo de preparação muito curto, respeitando apenas pequenas atenções durante o período de cozimento.
Ingredientes para 1 porção
- 2 ovos
- sal
- 30 g de manteiga
- pimenta
Como preparar ovos fritos em uma panela
Derreta a manteiga em uma panela pequena, deixe ensaboar e deslize os ovos quebrados previamente preparados em um copo, inclinando a panela para um lado para concentrar a manteiga onde os ovos caem.
Depois de endireitar a panela e distribuir sal e pimenta nos ovos, cozinhe em fogo alto por cerca de 3 minutos, até a clara do ovo engrossar e dourar nas bordas externas.
Por fim, transfira os ovos, deslizando, para um prato e sirva imediatamente enquanto ainda estiver quente.