Como fazer mussarela em uma carruagem frita com pão, ingredientes necessários e processo de preparação, com adição opcional de um filé de anchova no final.
Ingredientes para 4 pessoas
- 8 fatias de pão velho
- uma grande mussarela firme
- farinha
- 2 ovos
- algumas colheres de leite
- sal
- óleo para fritar
Como cozinhar mussarela em uma carruagem frita
Coloque uma fatia de mussarela entre duas de pão, para não deixar sair.
Farinha os sanduíches e mergulhe-os nos ovos batidos com um pouco de sal e leite, fazendo com que absorvam todo o líquido.
Frite-os em óleo quente, escorra e sirva quente.
Leituras recomendadas- Gratinado de arroz e carne grego
- Majestoso fettuccine de manteiga tripla
- Torta de endívia belga e presunto com molho bechamel
- Feijão calabrês com pimentos
- Salada de arroz com camarão e atum
Um filé de anchova em cima da mussarela é opcional.
