Molho de creme de rábano


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Como fazer molho de rábano com creme, mostarda, vinagre branco, farinha de rosca, açúcar de confeiteiro, molho Worcester, sal. Esse molho geralmente acompanha carnes grelhadas e carne assada.


Ingredientes para 4-6 pessoas

- 200 g de creme de leite fresco

- 50 g de rábano


- 1 colher de chá de mostarda em pó inglês

- 2 colheres de chá de vinagre branco

- 3 colheres de farinha de rosca


- 1/2 colher de chá de açúcar de confeiteiro

- 10 gotas de molho Worcester

- sal


Como preparar o molho de creme de rábano

Lave e raspe o rábano, rale e coloque-o em uma tigela, adicione o pão ralado, mostarda e vinagre.

Misture tudo e adicione gradualmente o creme, o açúcar, o molho Worcester e uma pitada de sal.

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Misture muito bem e sirva.

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Etiquetas: Molhos e molhos
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