Como preparar o Schiacciata alla Fiorentina seguindo a receita original que inclui, entre os ingredientes, baunilha e açafrão, com leite, ovo e laranja.
Ingredientes para 6 porções
- pouco leite
- uma laranja
- Uma saqueta de baunilha
- Uma saqueta de fermento em pó
- Uma saqueta de açafrão
- Farinha: gr. 300
- Açúcar: gr. 150
- Manteiga gr. 100
- um ovo
- Pouco sal
Leituras recomendadas- Panquecas de San Giuseppe com passas
- Receita simples e rápida de torta de maçã clássica
- Charlotte com mousse de chocolate escuro
- Torta de geléia de framboesa com amêndoas, avelãs e pinhões
- Bolo com farinha de castanha, pinhões e passas
- Açúcar de baunilha
Preparação de Schiacciata florentino
Bata o ovo com o açúcar e adicione a manteiga derretida, o fermento, o suco de laranja e as raspas raladas, um pouco de leite e uma pitada de sal.
Misture bem e adicione a farinha.
Unte e enfarinhe uma panela retangular e despeje na mistura (deve ter cerca de 2 centímetros de altura).
Asse no forno médio por cerca de meia hora.
Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de baunilha.
