Como fazer brusqueta de tomate

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Como fazer bruschetta de tomate, receita incluindo atum, azeitonas verdes sem caroço, mussarela e batatas cozidas entre os poucos ingredientes necessários.


Ingredientes para 4 porções

- manjerona

- 200 gr. de atum em óleo


- 100 gr. de azeitonas verdes sem caroço

- 1 mussarela

- 4 batatas cozidas de tamanho médio


- 250 gr. de polpa de tomate

- 1 cebola

- 2 colheres de sopa de azeite


- sal

- pimenta

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Preparação de brusqueta de tomate

Corte a cebola e doure com azeite e um pouco de água, depois adicione a polpa de tomate, o sal e a pimenta.

Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

Adicione as azeitonas, o atum escorrido e a manjerona.

Enquanto isso, corte as batatas cozidas em fatias com cerca de 1 cm de espessura, polvilhe-as com o molho preparado e a mussarela em cubos.

Coloque as batatas no forno com o molho por cima.

O tempo necessário para derreter a mussarela e eles estão prontos.

BRUSCHETTA DE TOMATE E MANJERICÃO - Receita de bruschetta (Episódio #30) (Novembro 2020)


Etiquetas: Pratos principais de peixe
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