Como fazer champignon de limão, que ingredientes são necessários e o procedimento a seguir para a preparação deste excelente prato.
Ingredientes para 4 pessoas
- 600 gr de cogumelos champignon
- 80 gr. de manteiga
- 1 limão
- sal
Preparação de champignon de limão
Limpe os champignons, primeiro removendo a terra dos caules e passando-os rapidamente em água fria, depois de fazer isso seque-os bem.
Corte os cogumelos em fatias com cerca de 2 milímetros de espessura, derreta a manteiga em uma panela de tamanho médio e coloque em fogo alto, esperando espuma, adicione os champignon, salgue-os e cozinhe por 4 minutos em fogo alto, mexendo sempre.
Por fim, retire do fogo e distribua o suco obtido espremendo o limão.
