Como fazer um delicioso bolo de nozes e chocolate sem manteiga, uma receita rápida e fácil feita com ovos e açúcar, com um aroma de baunilha.
Ingredientes para 6 pessoas
- 140 g de chocolate preto
- 40 g de sementes de nozes
- 165 g de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 saqueta de vanilina
- açúcar de confeiteiro
- sal
Como preparar bolo de nozes e chocolate sem manteiga
Em uma batedeira, pique as nozes com chocolate e 60 g de açúcar, não muito tempo.
Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar restante até obter um creme espumoso.
Adicione a mistura de nozes e chocolate ao creme, adicione a vanilina e misture bem.
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Bata as claras com uma pitada de sal e incorpore-as à mistura, misturando delicadamente de baixo para cima.
Coloque a mistura em um molde articulado forrado com papel manteiga e cozinhe a 180 ° C por 35 minutos.
Depois de retirar o bolo do forno, deixe esfriar e desligue-o.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
