Como fazer abacaxi com um recheio contendo morangos e kiwis com sabor de limão, uma receita que descreve os poucos, porém necessários, passos para uma preparação adequada.

Ingredientes para 4 porções

- 10 kiwis

- 2 colheres de açúcar

- suco de meio limão

- 1 abacaxi pesando cerca de 1 kg

- 150 morangos razoavelmente grandes

Como preparar abacaxi recheado

Divida o abacaxi longitudinalmente e esvazie as duas metades, tomando cuidado para não estragar a casca.

Coloque a polpa de abacaxi em um prato e corte em pedaços pequenos, para serem transferidos para uma tigela grande o suficiente junto com o suco deixado no prato.

Lave os morangos com imersão em bastante água fria, enxágue e escorra bem, remova a haste e coloque-os na tigela com o abacaxi.

Descasque os kiwis e divida-os em 4 partes para colocar também na tigela.

Adicione o açúcar e o suco de limão, misture bem com delicadeza e, finalmente, encha com essa mistura as duas cascas previamente esvaziadas.