Como fazer abobrinha salteada com salsa em uma panela, um prato simples e rápido, receitas para um prato que combina muito bem com carne, ovo e outros pratos principais.
Ingredientes para 4 pessoas
- 600 g de abobrinhas pequenas e firmes
- 1 dente de alho
- 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- sal
Como fazer abobrinhas salteadas com salsa
Limpe, lave e seque as abobrinhas e corte-as em fatias.
Em uma panela com o óleo, doure o dente de alho, retire-o e adicione a abobrinha.
Cozinhe-os em fogo alto, refogando-os em uma panela e mexendo sempre, de modo a torná-los dourados por fora e macios por dentro.
Quando cozido, coloque-os em uma bandeja, polvilhe-os com salsa e um pouco de sal e sirva quente.
