Guia geral para fazer torta de legumes, receita fácil de cozinhar com qualquer tipo de vegetal, incluindo farinha de rosca, parmesão e vários sabores, para assar no forno.
Preparação da torta de legumes
A torta simples pode ser feita com qualquer tipo de vegetal ou uma mistura de vegetais.
Qualquer que seja o tipo de vegetal que você use, ele deve ser cozido em água salgada, não excessivamente espremido e picado.
Basta adicionar um punhado de farinha de rosca, bastante parmesão ralado, um pouco de tomilho, sal e pimenta aos legumes picados.
Misture bem a mistura e coloque-a em uma panela com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
Polvilhe a superfície da torta com farinha de rosca e alguns flocos de manteiga.
Asse em forno a 180 graus por 40 minutos.
