Como fazer omelete com atum, receita com recheio, incluindo camarão, alho, cebola e tomate, receita fácil de preparar e com um número limitado de ingredientes necessários.
Ingredientes para 4 pessoas
- 6 ovos
- 100 g de camarão sem casca
- 100 g de atum em óleo
- 100 g de manteiga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 tomate maduro
- uma pitada de pimenta vermelha em pó
- sal e pimenta
Preparação da omelete com atum
Pique o alho e a cebola, pique o tomate sem sementes e descascado, pique o atum.
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Bata os ovos com um pouco de sal e o pó de pimenta em uma tigela.
Em uma panela, derreta metade da manteiga, adicione o alho, cebola, tomate, atum e camarão e, em seguida, doure-os suavemente por cerca de quinze minutos, mexendo até a mistura secar o suficiente.
Derreta a manteiga restante na panela e, quando estiver quente, despeje os ovos batidos e espalhe-os no fundo, sempre em fogo alto, depois remova as bordas com a espátula.
Quando os ovos começarem a engrossar, coloque a mistura de atum e camarão no centro, dobre a omelete e sirva quente.
