Como fazer uma torta saborosa com abobrinha e pimentão, receita que inclui, entre os ingredientes necessários, ovos e queijo, um procedimento de preparação fácil e rápido.
Ingredientes para 6 pessoas
- 1 disco de massa folhada
- 250 g de courgettes
- 200 g de pimentão amarelo e vermelho
- 2 ovos
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 200 g de caciocavallo picado
- meio copo de creme líquido ou leite
- sal
Leituras recomendadas- Gratinado de arroz e carne grego
- Majestoso fettuccine de manteiga tripla
- Torta de endívia belga e presunto com molho bechamel
- Feijão calabrês com pimentos
- Salada de arroz com camarão e atum
Preparação de torta salgada de abobrinha e pimentão
Em uma panela, coloque o óleo e doure o alho, adicione as abobrinhas e os pimentões, refogue-os em uma panela por alguns minutos, depois salgue-os, escorra-os e misture-os em uma tigela com os ovos batidos, o parmesão e o creme de leite. leite.
Depois de alinhar uma assadeira com papel manteiga, coloque o disco de massa folhada e despeje a mistura previamente preparada sobre ele.
Espalhe por cima o queijo caciocavallo picado e cozinhe no forno pré-aquecido a 200 ° C por um tempo de cozimento de cerca de 30 minutos.
