Receita que explica como usar espaguete avançado ou cozido para fazer um bolo com tomate cereja, decorado com fatias de queijo fontina, para assar no forno.
Ingredientes para 4 pessoas
- 400 g de espaguete
- 400 g de tomate cereja
- azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 8 ovos
- 4 fatias de fontina
- sal
Preparação de torta de espaguete assada
Ferva o espaguete em uma panela com água fervente com sal abundante e escorra quando ainda estiverem al dente.
Coloque o macarrão em uma tigela com 3 colheres de sopa de óleo, adicione os tomates cereja cortados ao meio, reserve um pouco para a decoração, manjericão picado e ovos batidos com uma pitada de sal.
Misture tudo bem e despeje a mistura em uma panela forrada com papel manteiga untada com óleo, cubra com papel alumínio e cozinhe a omelete de espaguete no forno a 180 ° C por cerca de 30 minutos.
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Retire do forno, deixe esfriar e decore a torta com as fatias de fontina cortadas em pedaços pequenos e os tomates cereja reserve primeiro, inteiros ou cortados ao seu gosto.
