Como fazer tortas de chocolate com um coração suave de cereja, preenchendo-as com um delicioso recheio de chocolate ao leite, creme de leite fresco e geléia de cereja.
Ingredientes para 4 pessoas
- 100 g de chocolate amargo
- 70 g de açúcar
- 80 g de manteiga
- 2 ovos
- 20 g de farinha branca "00"
Para o recheio
- 50 g de chocolate ao leite
- 100 g de compota de cereja
- 1 colher de sopa de creme de leite fresco
Como preparar torta de chocolate com um coração suave de cereja
Para fazer o recheio, derreta o chocolate ao leite com o creme, adicione a geléia de cereja, espalhe a mistura em um prato e coloque na geladeira.
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Para fazer os bolos derreter a manteiga com o chocolate escuro.
Bata os ovos com o açúcar, adicione a farinha e o chocolate derretido e misture tudo bem.
Despeje a mistura nos moldes com manteiga com a ajuda de um saquinho até a metade, coloque um pedaço da mistura de cereja e termine de encher com a mistura de chocolate.
Asse por cerca de 10 minutos a 190/200 ° C.
Retire os moldes do forno e retire as tortas.
