Como fazer pepinos cremosos, que ingredientes são necessários e procedimento de preparação a seguir para um acompanhamento delicado.
Ingredientes para 4 pessoas
- 200 gr de creme líquido
- 400 gr pepinos frescos
- meio limão
- sal
Preparação de pepinos em creme
Ferva o creme de leite em uma panela bem grande com bordas altas, enquanto isso, descasque os pepinos e, depois de remover as duas extremidades de cada um, corte-os em fatias com uma espessura de cerca de 3 milímetros.
Feito isso, adicione os pepinos ao creme e cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente, esperando que o creme fique bem espesso.
Por fim, esprema a metade de limão na panela e sirva depois de misturar bem.
