Como são feitos os canapés de gorgonzola quente, receita com presunto cozido para servir como aperitivo, ingredientes necessários e guia de preparação com procedimento detalhado.
Ingredientes para 4 pessoas
- 8 fatias de pan carré
- 50 g de gorgonzola picante
- 30 g de manteiga à temperatura ambiente
- 40 g de presunto cozido sem gordura, cortado em tiras
- uma pitada de páprica
Preparação de canapés de gorgonzola e presunto quentes
Em uma tigela, amasse a gorgonzola com a ajuda de um garfo e adicione vinte gramas de manteiga em pedaços pequenos, misturando bem os dois ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Retire a crosta do pão e divida as fatias em quatro retângulos.
Manteiga levemente com manteiga residual e torradas na panela do forno.
Espalhe os retângulos com a mistura à base de gorgonzola e polvilhe com páprica.
Depois distribua as tiras de presunto cozido na superfície.
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Coloque novamente no forno a 230 ° C e cozinhe por 5 minutos antes de servir.
