Apresentação da receita para fazer cogumelos fritos com pan-cozinha, uma receita fácil com um processo rápido de preparação, aromatizada com alho e hortelã.
Ingredientes para 4 porções
- Folhas de hortelã
- 400 gr de cogumelos porcini
- Azeite
- Alho
- Sal
- Pimenta
Preparação de cogumelos fritos
Limpe cuidadosamente as capelas dos cogumelos porcini com um pano úmido.
Coloque-os em uma panela depois de polvilhá-los com um pouco de azeite, alho picado, algumas folhas de hortelã, sal e pimenta.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até que o dourado seja alcançado.
