Procedimento que explica como lavar a louça à mão rapidamente, da melhor maneira, sem a ajuda da máquina de lavar louça, dicas e truques para fazê-lo corretamente.
O que significa recuperar
Ao terminar novamente, indica o ato de lavar a louça e recolocá-la em seu lugar, restaurando a ordem inicial em que a cozinha estava localizada antes da preparação e consumo de uma das refeições servidas aos convidados.
Procedimento para rigovernando pratos à mão
Depois que os resíduos de alimentos são removidos dos recipientes e pratos, eles são pintados novamente na seguinte ordem:
- Use um par de luvas de borracha para lavar a louça.
- Encha uma pia com água quente, contendo a quantidade certa de detergente, e a outra deixe-a livre para depositar e enxaguar.
- O primeiro a ser lavado deve ser copos e xícaras, ser lavado imediatamente em água fria sob a torneira, para evitar a formação de calcário e escorrer em uma toalha de chá.
- Depois, lave os pratos pequenos (bandejas, tigelas, saladas etc.) e os pratos de servir, mergulhando-os em água quente com detergente e esfregando-os bem com uma esponja antes de enxaguá-los em água corrente.
- Nesse ponto, seria bom trocar a água do aparelhamento, mas se necessário.
- Passamos a talheres, sempre com o mesmo sistema.
- Finalmente, os recipientes para cozinhar devem ser lavados vigorosamente, por dentro e por fora, com um enxágue final.
- Após todas essas operações, seque naturalmente ou use um pano para fazer isso primeiro e coloque tudo em seu lugar.
