Como fazer fígado de porco frito na panela, uma receita para cozinhar com facilidade e pouco tempo, para a qual são necessários poucos ingredientes, incluindo farinha de rosca, erva-doce, folhas de louro e pão torrado.
Ingredientes para 4 pessoas
- 600 gr de fígado de porco
- rede de porco
- farinha de rosca
- sementes de erva-doce
- folhas de louro
- pão
- sal
- pimenta
Como cozinhar fígado de porco frito
Corte o fígado de porco em pedaços pequenos.
Pique algumas sementes de erva-doce, folhas de louro, sal, pimenta e adicione a farinha de rosca.
Leituras recomendadas- Almôndegas de vitela frita com batatas, bacon e nozes
- Javali em salame com azeitonas e tomates
- Barriga de vitela cozida a baixa temperatura
- Ensopado de vitela
- Peito de frango com amêndoas
Com esta mistura, cubra toda a superfície dos pedaços de fígado e envolva-os com a rede.
No espeto, o fígado é embalado e alternado com fatias de pão e folhas de louro.
Cozinhe em fogo alto em uma panela, usando raminhos de funcho seco como suporte, mexendo sempre sem exagerar no óleo.
