Como cozinhar o coelho assado no forno, uma receita fácil que inclui o emparelhamento com batatas e um tempo total de preparação de menos de uma hora, incluindo o cozimento no forno.
Ingredientes 6 pessoas
- 1 dente de alho
- 1 raminho de alecrim
- um coelho de cerca de 1 kg.
- meio copo de óleo
- sal e pimenta
- 5 batatas médias
Preparação do coelho assado no forno
Lave, seque e corte o coelho em pedaços, adicione sal e pimenta.
Coloque em uma panela com meio copo de azeite, alho e alecrim.
Asse em temperatura moderada por cerca de 40 minutos, virando frequentemente.
Para a receita de coelho assada no forno, o prato que melhor combina com as batatas assadas é cozida na mesma panela para misturar melhor todos os sabores.
