Como fazer a salada de beterraba crua e laranja, uma receita apetitosa que inclui a adição de maionese e iogurte para obter um sabor mais intenso.
Ingredientes para 4 pessoas
- 2 beterrabas vermelhas já cozidas com cerca de 150 gr cada
- 2 laranjas pequenas
- 6 colheres de maionese
- 3 colheres de iogurte
Preparando beterraba vermelha e salada de laranja
Descasque as beterrabas, divida-as em quatro partes e obtenha fatias de cerca de meio centímetro de espessura.
Descasque as laranjas e divida-as em duas partes longitudinalmente, dividindo-as em fatias com cerca de meio centímetro de espessura.
Nesse momento, misture a maionese e o iogurte em uma saladeira, adicionando uma pitada de sal e, em seguida, misture todos os ingredientes lentamente, tomando cuidado para não quebrar as fatias de beterraba e laranja.
