Como preparar mousse de nozes com sal, uma receita que inclui, entre os ingredientes, creme e leite com queijo parmesão e gema de ovo, para descansar por algumas horas na geladeira.
Ingredientes para 6 porções
- 1 noz vegetal
- 4 colheres de leite
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- uma saqueta de geléia
- 250 g de creme de leite fresco
- 150 gr de nozes
- 2 gemas
- sal
- pimenta branca
Preparação de mousse de nozes salgadas
Pique as nozes e adicione o parmesão, as gemas e a noz dissolvidas no leite quente.
Leituras recomendadas- Alcachofra de salsa com alho
- Repolho desfiado com salsichas e azeitonas
- Molho de alcaparras e anchovas com azeitonas
- Batata frita com tomate
- Receita de salada com alface e anchovas
Misture tudo e adicione a colher de chantilly, sal e pimenta branca.
Por fim, adicione a geléia. Deixe descansar por pelo menos 3 horas na geladeira.
