Como preparar torta saborosa com brócolis, uma receita com presunto cozido entre os ingredientes, ideal para um único prato rico em propriedades saudáveis e nutricionais.
Ingredientes para 4 pessoas
- 300 g de brócolis
- 2 fatias de presunto cozido
- 4 ovos
- 1 cebolinha
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- meio copo de leite
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- manjerona
- 1 disco de massa folhada pronto
- sal e pimenta
Leituras recomendadas- Gratinado de arroz e carne grego
- Majestoso fettuccine de manteiga tripla
- Torta de endívia belga e presunto com molho bechamel
- Feijão calabrês com pimentos
- Salada de arroz com camarão e atum
Preparação de torta salgada com brócolis e presunto
Limpe os brócolis, corte-os em pedaços pequenos e ferva-os por 5 minutos em uma panela com água fervente com sal.
Escorra-os e deixe-os saborear em uma panela com cebolinha fatiada previamente escaldada com óleo, sal e pimenta.
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, adicionando sal e pimenta.
Adicione o queijo parmesão, uma colher de chá de manjerona e o presunto cozido em cubos.
Com a massa folhada, forre uma forma de bolo, deixando-a no papel manteiga, cubra o fundo com brócolis e despeje sobre a mistura de ovos, leite, queijo e presunto cozido.
Dobre as bordas da massa para dentro e asse em forno quente a 200 ° C por 30 minutos.
