Como fazer uma boa torta de espinafre e ricota, receita com parmesão e ovos, aromatizados com noz-moscada, ingredientes e métodos de preparação necessários, tempo de cozimento no forno.
Ingredientes para 4 pessoas
- 1 kg de espinafre
- 300 gr de ricota
- 50 gr de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- farinha de rosca
- noz-moscada
- sal e pimenta
Como fazer a torta de espinafre e ricota com ovos
Limpe o espinafre, ferva-o em água e sal, esprema e pique.
Misture com ricota, parmesão, 2 ovos inteiros, 2 gemas e 2 claras de ovo, batidas com sal, pimenta e noz-moscada.
Coloque a mistura em uma panela com manteiga e polvilhe com farinha de rosca e cozinhe no forno a 200 ° por meia hora.
