Como preparar torta de espinafre e ricota com massa folhada, receita para decorar com recortes de massa avançados antes de assar.
Ingredientes para 4 pessoas
- 250 g de massa folhada
- 180 g de espinafre fresco
- 300 g de queijo cottage
- 7 colheres de parmesão
- 2 ovos
- noz-moscada
- sal e pimenta
Como preparar torta de espinafre e ricota com massa folhada
Lave o espinafre e corte-o em tiras.
Em uma tigela, coloque as tiras de espinafre, ricota, parmesão, ovo, noz-moscada ralada, sal, pimenta e misture bem.
Estenda a massa com uma espessura de 1/2 cm para poder fazer dois discos.
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Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume a folha, depois encha-a com a mistura preparada.
Pincele as bordas da massa com um pouco de ovo batido e cubra o bolo com a massa folhada fina.
Pincele a superfície do bolo com o ovo batido e decore com a massa avançada, cortando ao seu gosto.
Asse por 35 minutos a 180 ° C.
Retire do forno e sirva em fatias.
