Como cozinhar batatas e abobrinhas em uma panela, receita de prato simples e rápida na preparação, poucos ingredientes necessários, tempo de cozimento inferior a 10 minutos.
Ingredientes para 4 pessoas
- 2 batatas grandes
- 4 courgettes médios
- 2 cebolas vermelhas médias
- Azeite
- Sal e pimenta
Como fazer batatas e abobrinhas em uma panela
Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes, corte as abobrinhas e as cebolas em fatias.
Coloque todos os legumes juntos em uma panela grande, adicione meio copo de óleo, sal, pimenta e cozinhe em fogo alto por alguns minutos.
Em seguida, tampe e, virando frequentemente, continue cozinhando em fogo moderado, até que os legumes estejam bem cozidos e misturados.
Não adicione água, caldo ou tomate.
