Como cozinhar abobrinhas em uma panela com tomate, receita simples com poucos ingredientes necessários, métodos de preparação e tempo de cozimento.
Ingredientes para 4 pessoas
- 1 Kg. De abobrinha
- 250 gr. tomate pelado
- 2 dentes de alho
- algumas folhas de hortelã
- azeite
- sal e pimenta
Como fazer abobrinha em uma panela com tomate
Lave e corte as abobrinhas, coloque-as em uma panela com um pouco de azeite, alho, folhas de hortelã, tomate pelado esmagado, sal e pimenta.
Cozinhe em uma panela tampada e aqueça lentamente por cerca de 20 minutos, mexendo delicadamente, especialmente na primeira fase do cozimento, para evitar grudar no fundo da panela.
Não exceda o tempo de cozimento indicado, para ser servido quente ou frio, dependendo da sua preferência.
