Como preparar o stracchino e a gorgonzola focaccia picante, receita a ser assada no forno, tendo o cuidado de seguir as precauções específicas indicadas para um cozimento ideal.
Ingredientes para uma porção
- 30 gr. gorgonzola picante
- 35 gr. stracchino
- 1 focaccia redonda com cerca de 16 cm de largura
Como fazer focaccia stracchino e gorgonzola
Ligue o forno a 200 ° C, enquanto espera que aqueça e atinja a temperatura, corte a focaccia ao meio horizontalmente e, em seguida, arrume a gorgonzola e o stracchino em pedaços pequenos alternadamente na metade inferior.
Coloque esta metade focaccia decorada em uma panela, para ser colocada no forno em uma prateleira central, após cerca de 3 minutos, coloque a outra metade da focaccia na mesma panela sozinha e cozinhe por mais 3 minutos.
Após esse tempo de cozimento, retire do forno e sobreponha metade da focaccia vazia à outra, remontando a focaccia inicial agora preenchida.
