Como fazer cestas doces de massa folhada cheias de gemada com sabor amaretto e polvilhadas com amêndoas e açúcar mascavo, uma receita de laranja para assar no forno.
Ingredientes para 4 pessoas
- 6 gemas
- 6 colheres de sopa de açúcar granulado
- n. 1 laranja
- 6 colheres de licor de amaretto
- amêndoas em flocos
- açúcar mascavo
- 1 pacote de massa folhada pronta
Preparação de cestas de massa folhada doce
Linha 4 formas de pudim com a massa folhada.
Coloque-os no forno e cozinhe-os a 180 ° C por aprox. 15 minutos.
Retire os moldes do forno, vire os cestos de cabeça para baixo e depois deixe esfriar.
Leituras recomendadas- Panquecas de San Giuseppe com passas
- Receita simples e rápida de torta de maçã clássica
- Charlotte com mousse de chocolate escuro
- Torta de geléia de framboesa com amêndoas, avelãs e pinhões
- Bolo com farinha de castanha, pinhões e passas
Em uma panela pequena, bata as gemas com o açúcar granulado, as raspas de laranja e o licor de amaretto.
Cozinhe a gemada em banho-maria, mexendo sempre até o creme engrossar.
Encha as cestas com a gemada, polvilhe-as com amêndoas em flocos e açúcar mascavo.
Coloque-as no forno para caramelizar o açúcar, forrando as bordas das cestas com papel alumínio para não queimá-las.
Retire do forno e deixe esfriar.
