Receita simples para preparar um prato de tomates recheados e azeitonas verdes, salada incluindo cebola e manjericão, com sal e azeite.
Ingredientes para 4 porções
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 12 folhas de manjericão
- 4 tomates salada
- 20 azeitonas verdes recheadas
- sal
Como fazer salada de tomate e azeitona verde com manjericão
Lave e seque os tomates, depois corte-os ao meio seguindo a direção da largura, de cada uma das duas partes obtenha alguns pedaços bastante grandes.
Coloque os tomates, as azeitonas, o óleo, o sal e a cebola picada em uma saladeira, depois misture e distribua as folhas de manjericão lavadas na superfície.
Como variante desta receita, podem ser usadas azeitonas verdes recheadas com azeitonas verdes normais sem caroços ou uma mistura de azeitonas verdes e pretas, mas sempre sem caroço.
