Como cozinhar um bom frango com azeitonas verdes, receita com todos os ingredientes necessários, método de preparação e tempo de cozimento em uma panela.
Ingredientes 4 pessoas
- um frango de cerca de 1 kg.
- 1 cebola
- 1 costela de aipo
- 1 cenoura
- meio copo de vinho branco
- 100 gr. de azeitonas verdes sem caroço
- caldo
- azeite
- sal e pimenta
Como cozinhar frango com azeitonas
Lave, seque e corte o frango em uma dúzia de pedaços.
Leituras recomendadas- Almôndegas de vitela frita com batatas, bacon e nozes
- Javali em salame com azeitonas e tomates
- Barriga de vitela cozida a baixa temperatura
- Ensopado de vitela
- Peito de frango com amêndoas
Pique a cebola, o aipo e a cenoura, adicione o óleo e doure os pedaços de frango.
Quando estiverem bem coloridas, adicione meio copo de vinho branco e deixe evaporar.
Depois adicione as azeitonas verdes sem caroço, sal e pimenta.
Polvilhe com caldo quente e cozinhe por cerca de 40 minutos.
Com o mesmo procedimento, você também pode cozinhar coelho, com ou sem azeitonas.
