Como preparar canapés de presunto e ricota, instruções para preparar uma mousse suave com esses ingredientes para espalhar em fatias de pão de forma.
Ingredientes para 4 porções
- 8 fatias de pão de forma
- 200 gr de presunto cozido
- 200 gr de ricota
- sal e pimenta
Como fazer canapés de presunto e ricota
Pique o presunto cozido e transfira-o para o liquidificador para picar finamente; em seguida, adicione a ricota juntamente com uma pitada de sal e pimenta, operando o pequeno aparelho novamente até obter uma mousse cremosa e homogênea.
Brinde as fatias de pão de forma, usando a grelha do forno ou uma torradeira comum, depois corte-as em quadrados ou retângulos, para obter 4 canapés de cada fatia.
Por fim, espalhe a mousse de presunto cozido nos canapés e coloque-os em um prato antes de servir.
