Como cozinhar salsichas na salada, receita simples enriquecida com pepino e salsa para um segundo prato leve a ser preparado rapidamente.
Ingredientes para 4 pessoas
- 8 salsichas tipo frankfurters
- 2 pepinos em conserva grandes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- meia colher de salsa picada
Preparação de salsichas em salada
Ferva 5 cm de água em uma panela de tamanho médio, mergulhe as salsichas e continue a ferver por 1 minuto, depois de escorrer e descascar a pele que as envolve.
Corte as linguiças em fatias levemente oblíquas, à maneira do salame, com uma espessura de cerca de 3 milímetros, proceda da mesma maneira com os pepinos.
Finalmente, junte todos os ingredientes em uma saladeira e sirva após uma boa mistura.
