Como fazer massa frita em uma panela para ser servido quente como aperitivo apetitoso, ingredientes necessários, métodos de preparação e tempo de cozimento.
Ingredientes para 4 pessoas
- 250 gr. farinha branca
- uma pitada de levedura de cerveja
- uma pitada de sal
- uma colher de manteiga ou banha
- água morna cerca de meio copo
Como fazer massa frita em uma panela
Dissolva o fermento em água morna e adicione a farinha, o sal e uma colher de manteiga ou banha de porco.
Depois de misturar e trabalhar bem a massa, cubra-a com um guardanapo.
Deixe crescer por cerca de uma hora.
Após esse período, trabalhe novamente a massa fermentada e desenrole-a com um rolo com uma espessura de cerca de meio centímetro.
Corte a massa com uma faca nas formas desejadas e cubra-a novamente com um guardanapo.
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Coloque a panela no fogo com bastante óleo ou banha (metade e metade também estão bem) e, assim que estiver quente, mergulhe os restos de macarrão que fritarão rapidamente, apenas um ou dois minutos de cada lado.
