Como cozinhar pescada congelada, uma receita cozida em branco, incluindo cebola, cenoura, aipo, salsa e alho, desde ferver peixe em água fervente até preparar o alho picado para temperar antes de servir na mesa.
Ingredientes para 2 pessoas
- 500 g de pescada congelada
- cebola
- cenoura
- aipo
- salsa
- alho
- óleo
- limão
- sal
Preparação de pescada congelada cozida em branco
Colocamos a água para ferver (para que o peixe fique coberto), com um pouco de cebola, cenoura, aipo, salsa e um pouco de sal.
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Ferver a água e, em seguida, retire-a do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Depois de pegar a pescada congelada, coloque-a na água, deixando cozinhar por 10 minutos, já que a água ferve novamente.
É temperado com um battutino de alho, salsa, óleo e limão.
