Como fazer salada de abacaxi e banana, receita enriquecida com chantilly e chocolate amargo, desintegrada de um comprimido, aromatizado com rum.
Ingredientes para 4 porções
- 2 colheres de sopa de rum
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 40 gr de chocolate amargo em barra
- 8 fatias de abacaxi
- 2 bananas
- 2 colheres de sopa de suco de abacaxi
Como preparar a salada de frutas de abacaxi e banana
Sobreponha as fatias de abacaxi e corte-as em 8 fatias, depois transfira-as para uma tigela para servir.
Descasque as bananas, sem esquecer também de remover os filamentos e corte-as em fatias com cerca de meio centímetro de altura, para serem combinadas na tigela com o abacaxi.
Adicione o suco de abacaxi, o rum e o açúcar e misture delicadamente.
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Nesse ponto, bata o creme de leite e distribua-o por toda a superfície; depois, com a ajuda de um ralador, esfarele a barra de chocolate por cima, distribuindo uniformemente os fragmentos.
