Como cozinhar filés de gengibre dourada, uma receita que envolve cozinhar em uma panela com polvilhar de sementes de anis e suco de limão.
Ingredientes para 4 pessoas
- 2 douradas - cerca de 400 g cada
- 40 g de gengibre fresco
- 1 limão
- sementes de anis a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- sal
Como preparar filetes de gengibre dourada
Em uma panela, aqueça o azeite extra-virgem, adicione o gengibre descascado e corte em tiras e os filetes de sargo salgado polvilhados com sementes de anis moído.
Após 2 minutos, vire os filés, despeje o suco de limão e cozinhe por mais 2 minutos.
Sirva-os imediatamente.
