Como preparar tagliatelle verde com cogumelos e bacon, receita com champignon, cebola e creme de cozinha entre os ingredientes, a ser preparado em cerca de 35 minutos.
Ingredientes para 4 pessoas
- 400 g de tagliatelle verde
- 750 g de champignon
- 800 g de cebola
- 150 g de bacon
- 400 g de creme de cozinha
- 250 ml de caldo
- 1 colher de sopa de óleo
- sal
- pimenta do reino
- 1 molho de manjericão
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- Tagliatelle com molho de açafrão e mexilhões
- Macarrão com gorgonzola e presunto cozido
- Tagliatelle com camarão e pimentos
- 50 g de parmesão
Hora da realização
Cerca de 35 minutos
preparação
1) Depois de lavar os cogumelos champignon, seque-os e limpe-os, depois corte-os em fatias.
2) Descasque as cebolas, corte-as ao meio e corte-as.
3) Nesse ponto, corte o bacon em tiras finas e frite-o em uma panela com o óleo e adicione as cebolas para dourar.
4) Adicione os cogumelos e cozinhe-os, esperando a completa evaporação do líquido.
5) Em abundante água salgada e fervente, cozinhe o macarrão de acordo com o tempo de cozimento indicado na embalagem, para que fique al dente.
6) Depois de derramar o creme de cozimento e o caldo sobre os cogumelos, cozinhe por 5 minutos, depois ajuste o sal e a pimenta.
7) Depois que o manjericão for lavado, seque e pique antes de adicioná-lo ao molho.
8) Tempere o macarrão e polvilhe com queijo parmesão antes de servir.
