Receita para cozinhar frango grelhado na grelha, o que serve como ingredientes e guia detalhado para preparação e cozimento, com o objetivo de torná-lo crocante, com sabor de suco de limão.
Ingredientes para 4 pessoas
- azeite
- 1 frango com cerca de 1 kg.
- sal e pimenta
- o suco de 1 limão
Preparação de frango grelhado
Lave e seque o frango, coloque-o em uma tábua, corte-o ao longo do esterno e abra-o como um livro, com um martelo de carne, esmague-o e alise-o.
Unte toda a superfície do frango com óleo, sal e pimenta.
Grelhar, possivelmente na grelha, 15 minutos de cada lado, deve estar crocante.
Antes de servir, quente, polvilhe o suco de limão por cima.
