Como cozinhar coelho limão, receita rápida com os ingredientes necessários, como preparar e cozinhá-lo em uma panela, gosto com sabor de sálvia e alecrim.
Ingredientes para 6 pessoas
- 1 coelho
- sálvia
- alecrim
- dentes de alho
- 1 limão
- óleo
- sal
Como cozinhar coelho limão
Lave bem o coelho, na última água de lavagem coloque um pouco de vinagre.
Levante e seque.
Coloque as várias peças em uma panela.
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Pique sálvia, alecrim e vários dentes de alho descascados (para um coelho inteiro você precisa de 10 dentes).
Coloque a carne moída na panela junto com o coelho, adicione um pouco de sal e um limão espremido.
Misture tudo bem e deixe descansar.
Ao cozinhar, adicione o óleo (para um coelho inteiro, 7/8 colheres de sopa de óleo).
Cozinhe lentamente (se secar demais, adicione água fervente), por aprox. hora.
