Como fazer batatas com manteiga em uma panela, receita para um prato leve a ser cozido sem óleo, para ser combinado com sucesso com qualquer tipo de segundo prato.
Ingredientes para 4 pessoas
- 800 gr de batatas
- 60 g de manteiga
- sal
Preparação de batatas com manteiga em uma panela
Coloque uma panela grande com um dedo e meio de água, com a chama no mínimo, para não ferver muito cedo.
Enquanto isso, descasque as batatas, lave-as e corte-as em palitos longos e estreitos.
Assim que a água ferver, jogue as batatas na panela e cozinhe aumentando a chama e mexendo sempre, adicionando mais água apenas à atual, para chegar em cerca de 7 minutos ao final do cozimento.
Por fim, adicione a manteiga a derreter, mexendo delicadamente antes de servir.
