Como preparar a salada Campagnola, uma receita fácil para um excelente prato, poucos ingredientes necessários, incluindo filés de anchova e salada de alface.
Ingredientes para 4 porções
- 2 filetes de anchova
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cesta de alface
- 1 cebola fresca
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal e pimenta
Preparação de salada do país
Lave, seque e corte a cesta de alface em tiras. Aumente os ovos.
Em uma saladeira, junte a alface com a cebolinha picada e os ovos cozidos.
Enquanto isso, em uma tigela, pique os filés de anchova e adicione as 3 colheres de sopa de azeite, suco de limão (ou vinagre), sal e pimenta.
Leituras recomendadas- Alcachofra de salsa com alho
- Repolho desfiado com salsichas e azeitonas
- Molho de alcaparras e anchovas com azeitonas
- Batata frita com tomate
- Receita de salada com alface e anchovas
Misture bem e bata o molho com um garfo para servir a salada.
