Como fazer ovos mexidos simples, método de preparação rápida para cozinhar em uma panela com um pouco de óleo ou manteiga, como e por quanto tempo cozinhar.
Ingredientes para uma pessoa
- 20 gr. de manteiga ou 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos
- sal
Como cozinhar ovos mexidos simples
Derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo moderado em uma panela pequena.
Enquanto isso, quebre os ovos em um copo, salgue-os e bata-os com um garfo, o mínimo necessário para que as duas gemas e as claras estejam bem misturadas.
Despeje delicadamente os ovos na panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos, esperando a mistura engrossar.
Por fim, transfira os ovos mexidos para um prato frio para parar de cozinhar e sirva imediatamente.
