Como preparar espaguete com espinafre, uma receita de pimenta a ser preparada em 25 minutos, para a qual são necessários poucos ingredientes, incluindo dentes de alho e azeite de oliva.
Ingredientes para 4 pessoas
- 400 g de espaguete
- 300 g de espinafre fresco
- 3 pimentões vermelhos
- 4 dentes de alho
- 150 ml de azeite
- 50 g de sementes de gergelim
- sal
- pimenta
Hora da realização
Cerca de 25 minutos
preparação
1) Limpe o espinafre, lave e seque-o bem.
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2) Descasque os pimentões, lave e corte-os em pedaços pequenos e, finalmente, retire as sementes.
3) Descasque o alho e pique-o finamente.
4) Em água fervente, cozinhe o espaguete, para que fiquem al dente, respeitando o tempo de cozimento indicado na embalagem.
5) Pegue uma panela para aquecer o óleo necessário para dourar a pimenta, adicione o alho e doure.
6) Adicione as sementes de gergelim e cozinhe por cerca de 2 minutos, sem parar para mexer; em seguida, adicione o espinafre e espere que esvaziem.
7) Quando cozido, escorra o macarrão, escorra-o.
8) Tempere o macarrão com o molho de espinafre, salgando e apimentado.
9) Para ser servido já derramado nos pratos.
