Como preparar alho-poró cozido, receita para um excelente acompanhamento, ingredientes e descrição do procedimento de preparação, da limpeza à cozedura em uma panela.
Ingredientes para 4 pessoas
- 10 alho-porros
- 300 gr. tomate pelado
- azeite
- sal e pimenta
Preparação de alho-poró cozido
Limpe o alho-poró, removendo as folhas e raízes externas mais difíceis, lave-as e corte a parte branca em fatias bastante grossas.
Coloque-os em uma panela com um pouco de óleo e cubra-os com os tomates pelados esmagados e meio copo de água, sal e pimenta.
Cozinhe lentamente, movendo-os de vez em quando, até que o líquido se retire.
